Une recette de source tupperware,un très bon dessert pour les fans de pignons .......

50 gr de farine

75 ml de lait

50 ml de beurre fondu

100 de sucre en poudre

1 cc de levure chimique

4 belles pêches épluchées et coupées en lamelles

Gratin :

75 ml de crème fraiche

50 gr de sucre

1 oeuf

5 ml de liquide vanille

50 gr de pignons

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un saladier,mettre la farine,le lait,le beurre fondu,le sucre,la levure et mélanger à l'aide de la spatule.

Disposer les lamelles de poires dans le fond de l'Ultra pro 2l.Recouvrir de la pâte,faites cuire 20 mn au four avec couvercle.

Préparer le gratin,dans le shaker tous les ingrédients dans l'ordre (sauf les pignons),posez l'ailette,fermer et agiter.

Sorter l'ultra pro et verser le mélange puis parsemer de pignons,remettre au four sans couvercle,15 à 20 mn ,jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Servir tiède ....

De source Weight Watchers,une recette épicé et bien agréable à déguster avec en accompagnement de la Semoule de couscous ou de Boulgour.

Pour 4 personnes :

5 PP

2 gousses d'ail hachées

500 gr de viande hachée

1 cs ( 15 ml) de raz-el-hanout

coriandre

2 oignons émincées

600 gr de tomates en pulpe 

400 gr de courgettes coupées en dés 

3  cc  ( 5 ml )d'huile d'olive

1 cc (5 ml) de cumin

1 cc (5 ml ) de paprika

sel et poivre moulu

piment d'espelette

Préchauffer le four à 220°.

Hacher les gousses d'ail,la coriandre et le raz el hanout.Réserver.

Malaxer la viande avec le mélange préparer .Saler et poivrer,ajouter une pincée de piment d'espelette.

Former 12 boulettes.

Dans L'Ultra Pro 3.5 l,mettre vos oignons émincées,les courgettes,l'huile d'olive,mélanger,puis ajouter les tomates,le cumin et le paprika,mélanger à nouveau,et disposer les boulettes par dessus ,fermer avec le couvercle.

Enfouner pour 1 h ,servir bien chaud avec la semoule de couscous